Change Language

 

                             

             

Top Panel

Местные рецепты

ЛАДЕНИЯ

ЛАДЕНИЯ

Ингредиенты:

• 700 г. муки
• теплая вода
• 5 г. дрожжей
• 3 помидора
• 2 головки лук
• соль и перец
• оливковое масло

Приготовление:

Просеять муку в миску. Растворить дрожжи и добавить в муку. Добавить щепотку соли и понемногу воды, пока вы не получите равномерное тесто, которое не прилипает к рукам. Оставьте тесто в миске около часа, пока поднимется в объеме примерно в два раза. Между тем нарезать лук и помидор дольками. Смазать противень маслом. Скалкой раскатать тесто толстым слоем и положить на противень. Налить оставшееся оливковое масло, положить помидоры, лук, посолить и поперчить. Оставьте в теплом месте пока не увеличиться в объеме в два раза. Выпекать при температуре 180С в течение примерно 50 минут до тех пор, пока не подрумянится. 

 

 

ТОМАТОКЕФТЕДЕС (с вялеными томатами)

ТОМАТОКЕФТЕДЕС

Ингредиенты:

• Мука
• вяленые помидоры (мелко нарезанные)
• мята
• лук (рубленый)
• дрожжи
• теплая вода
• соль и перец
• масло для жарки

Приготовление:

Положите вяленые помидоры несколько часов в миску с холодной водой, чтобы растворить соль. Разложите на кухонной бумаге, слегка надавите, чтобы бумага впитала воду и мелко нарежьте.  Порубите лук. Растворите дрожжи в воде и добавьте в миску с просеянной мукой. Добавьте мяту, лук, соль и перец и воды, чтобы жидкое тесто. Оставьте примерно на час, чтобы тесто удвоилось в объеме. Жарить в предварительно кипящем масле.

 

Фотогалерея

Соц.сети

Вы здесь: HomeКимолосМестные рецепты
Scroll to Top